Mentorat EDHEC Entrepreneurs : regards croisés Mentor & Mentoré
Olivier de MENDEZ (EDHEC MASTER en marketing 1992), s’est engagé comme mentor pour l’Incubateur EDHEC Entrepreneurs. Spécialiste du retail expérientiel, leader au service des équipes, ayant conduit la transformation digitale de marques dans des environnements multi-canaux complexes, en France et à l'international, il met son expérience professionnelle au service de la jeune start-up Fairbird.
Fairbird est une marque française d’emballages écologiques à destination des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Fairbird est une entreprise amicale fruit de la volonté de Adrien PAGES (MSc EDHEC 2020) & Sami CHALAL (Master ISC PARIS 2020), de faire bouger les lignes. Le Duo est fortement imprégné des valeurs de la terre, du respect de l'environnement et de la préservation de nos écosystèmes.
Interview croisée
POURQUOI VOUS ETES VOUS ENGAGE DANS CETTE DEMARCHE DE MENTORAT ?
Olivier : Je souhaitais faire profiter les jeunes entrepreneurs EDHEC de l’expérience que j’avais acquise jusqu’à présent afin de leur permettre d’accélérer leur développement & croissance.
QU’ATTENDIEZ-VOUS DE LA PREMIERE RENCONTRE AVEC LA START-UP FAIRBIRD ?
Olivier : Je voulais être certain que le "courant passe", que je pourrais répondre à leurs attentes en termes de mentoring et que nous partagions les mêmes valeurs
COMMENT S’EST PASSÉE CETTE RENCONTRE ?
Olivier : La rencontre s’est faite autour d’un café, dans un Starbucks. Nous sommes très vite rentrés dans le vif du sujet et j’ai beaucoup apprécié leur engagement et la passion qui se dégageait de nos échanges.
QUEL REGARD PORTEZ-VOUS SUR LA START-UP FAIRBIRD, SON PARCOURS, L’ÉQUIPE ?
Olivier : Lorsque Fairbird m’a été présentée par Justine Soudier, directrice de l’incubateur EDHEC Entrepreneurs, j’ai eu tout de suite envie de les accompagner. C’est un projet d’actualité, qui a immédiatement résonné pour moi, et qui possède un très fort potentiel de développement. Ils ont déjà accompli beaucoup de belles choses, mais le champ des possibles reste encore très vaste ce qui est donc très prometteur. L’équipe est formidable d’implication et d’envie. Ils veulent avoir un impact positif sur le monde qui les entoure et croient sincèrement dans leur projet et les valeurs qu’il revendique.
QUE SOUHAITEZ-VOUS APPORTER À LA START-UP FAIRBIRD, MAIS AUSSI A L’EQUIPE (ADRIEN ET SAMI) PLUS PARTICULIEREMENT ?
Olivier : Je souhaite aider Fairbird à éviter certains pièges qui existent ici et là lorsque l’on lance un projet, leur faire bénéficier de mon expérience marketing et de l’univers du F&B (Food & Beverage), les aider à prendre du recul lorsqu’ils rencontrent des obstacles, et ainsi participer à la réalisation de l’immense potentiel de Fairbird.
Les conditions sanitaires ne nous auront permis de nous voir qu’une seule fois, la première (certainement la plus importante à faire physiquement). Nous avons une visioconférence hebdomadaire et je reste joignable en cas de besoin. Nous utilisons aussi parfois le mail, mais l’essentiel de nos échanges se fait lors de notre point hebdo.
COMMENT TRAVAILLEZ-VOUS ENSEMBLE ?
Adrien : La première rencontre était décisive pour Olivier comme pour nous. Tout d’abord, il était nécessaire de valider que nous apprécions échanger ensemble et que, sans avoir le même avis sur tous les sujets, nous nous accordions sur un socle de travail solide. Cette première entrevue, la seule que nous avons pu conduire en physique par ailleurs, s'est très bien passée, elle a même duré beaucoup plus longtemps que prévu initialement. Je crois que c’est là, un très bon signe !
Ensuite, plus objectivement, il était nécessaire de savoir dans quelle mesure Olivier pouvait nous apporter son aide, au travers de son expérience, de son expertise et de ses connaissances.
Enfin, nous devions nous aussi démontrer l’intérêt de notre projet et sa cohérence, d’un point de vue économique tout comme sociale et écologique. En effet, je suppose qu’il aurait été plus difficile pour Olivier de nous accorder son attention et son temps si notre projet manquait de sérieux ou s’il n’était pas en accord avec ses valeurs.
Nous avons mis en place une visio hebdomadaire d’une heure environ. Ceci nous permet de faire le point, de poser nos questions, de définir ou d’ajuster les étapes à venir. De plus, si jamais nous avons une question ou un besoin urgent, nous envoyons un message sur notre groupe whatsapp.
QU’ATTENDEZ-VOUS DE VOTRE MENTOR ?
Adrien : Je pense que le rôle d’un mentor est vraisemblablement d’apporter à l’entrepreneur ce qu’il ne possède pas. A savoir de l’expérience, du recul, et des relations. Ceci est encore plus vrai si ce dernier est un jeune entrepreneur !
Toutefois il ne faut pas penser qu’un mentor est là pour tout résoudre, ou faire le travail de l’entrepreneur à sa place.
Pour les raisons citées précédemment Olivier répond vraiment à nos attentes ! Et avec la crise actuelle, son regard et son aide nous sont très précieux.
QUEL REGARD PORTEZ-VOUS SUR LE PARCOURS ET L’EXPÉRIENCE PRO DE VOTRE MENTOR ?
Adrien : Je crois que nous n’aurions pas accordé notre confiance à quelqu’un dont nous n’aurions pas admiré le parcours.
EN QUOI CETTE RELATION PEUT VOUS ENRICHIR MUTUELLEMENT ?
Olivier : Cette relation me permet de partager mon expérience, ce qui est humainement très important à mes yeux ; de découvrir l’esprit et l’envie de jeunes entrepreneurs, ce qui est très rafraichissant ; et découvrir le monde de l’entreprenariat que je ne connaissais pas, n’ayant eu à ce jour que des expériences dans des groupes établis.
Adrien : Je crois que le mentoring est avant tout la rencontre d’une personne qu’il aurait été difficile de connaître dans un autre contexte. C’est donc, de fait, un enrichissement important. Avec Olivier nous avons découvert un parcours, un milieu, une personne et un regard différents.
De plus, pour les raisons évoquées précédemment, les conseils et l’avis objectif d’Olivier sur Fairbird nous ont permis de prendre du recul sur notre activité, d’avoir une vision plus globale, ainsi que de nous remotiver dans les moments compliqués. Avec la situation sanitaire actuelle ceci est d’une grande aide !
J’ose espérer que cette relation est aussi enrichissante pour Olivier que pour mon associé et moi-même !
PLUS D'INFOS :
Fairbird :
www.fairbird.fr
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Olivier de Mendez :
2006-2010 : Directeur Communication Globale et Marketing- Marionnaud
2011- 2018 : Directeur Général France – Starbucks
2018- 2019 : CEO Optical Discount – Afflelou (France et international)
2019- 2021: Président Europe Middle East & Africa – Goldiva Chocolatier
Mais aussi : Publicis, Havas Group, Microsoft,…
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