Les Alchimistes, c’est une Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS) dont le métier est la collecte et le compostage des déchets alimentaires urbains en circuit court, cofondée par Alexandre Guilluy (EDHEC Grande École 2002).

Dans sa chronique La France qui bouge, Julie Vassogne part à la découverte de leur centre de compostage.

« On a bouclé une levée de fonds qui va nous permettre de passer de un site à dix sites, 7 sur l’Île-de-France et 3 à Lyon. On est déjà dans quelques villes de France, Toulon, Marseille, Toulouse, Lille, La Réunion. » - Alexandre Guilluy

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