Stéphane Hoblaingre (EMBA 2013) nous présente sa société Salezpoivrez. Il a joué le jeu de la traditionnelle "fiche entrepreneur" :

I- Identité

Stéphane Hoblaingre

Executive MBA

II- La Société

Salezpoivrez est une société E-commerce, qui commercialise par l’intermédiaire de son site internet www.salezpoivrez.com (en ligne le 14 avril), des Kits prêts à cuisiner.

Nous proposons chaque semaine sur notre site différentes recettes, que nos clients peuvent choisir, et nous livrons dans toute la France métropolitaine à domicile ou au bureau, l’ensemble des ingrédients frais, dans les quantités exactes, accompagnés d’une fiche recette simple et ludique, afin de cuisiner chez soi « comme un chef » sans aucune contrainte. (plus besoin de se tracasser pour trouver une idée pour le dîner, pas besoin de faire les courses, pas de gaspillage alimentaire etc…)

Le marché

Le marché de la vente alimentaire sur internet est en croissance à deux chiffres +20% en 2013, soit 4 fois plus que l’année précédente, et pourrait tripler dans les prochaines années. Les ventes de la catégorie « alimentation-drives-épicerie fine » ont généré 3 milliards d'euros l'an dernier.

La cible

Notre cible est composée avant tout de personnes qui recherchent la commodité et la qualité des produits :

-          consommateurs actifs et de classe CSP+

-          consommateurs avec des enfants (peu de temps à consacrer aux courses)

-          jeunes séniors (adeptes d’internet) dont les super et hypermarchés sont démesurés par rapport à leur besoin

-          citadins des grandes agglomérations (faire ses courses est vécu comme une corvée)

-           

Taille de l’équipe

Nous sommes deux co-fondateurs à l’origine de salezpoivrez.

Stéphane Hoblaingre, EMBA 2013, a travaillé auparavant 12 ans sur les marchés financiers.

Xavier Malandran, Chef cuisinier, finaliste de l’émission Masterchef sur TF1 en 2011.

Capital à lever.

300 000 euros afin de pouvoir communiquer à plus grande échelle et plus rapidement.

Nous sommes en recherche de business Angels ou investisseurs séduits par le concept.

Originalité du projet.

Notre offre est une solution complète, on s’occupe de toutes les contraintes et nos clients profitent que des côtés positifs, cuisiner et déguster.

L’originalité du concept repose sur le fait que le client doit cuisiner lui même (c’est une tendance de fond aujourd’hui, 90% des français cuisinent à domicile le soir), mais au final nos clients ont juste besoin de suivre nos instructions afin de réussir l’assemblage de leur « Kit ».

Perspective de croissance

Notre objectif est de tripler nos ventes les 3 prochaines années et d’atteindre un chiffre d’affaire de 1M euros à horizon 3 ans.

III- Quelle est notre attente par rapport au réseau EDHEC ?

Nous pensons que beaucoup de personnes dans le réseau Edhec, en tant qu’actifs avec souvent un rythme de vie effréné peuvent être intéressées par notre offre. Nous pensons que le réseau Edhec est un vecteur important pour faire connaître notre offre et notre société.

En savoir plus: www.salezpoivrez.com