How do food rating systems influence (or not) our health, our ecosystems, and our local territories?
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Thursday, March 26, 2026 at 6:30 PM – Paris
“How do food rating systems influence (or not) our health, our ecosystems, and our local territories?”
We live in a world where a simple letter, a color, or a score displayed on food packaging seems to guide—sometimes steer, sometimes mislead—our dietary choices. Nutri-Score, Planet-Score, Eco-Score… These tools now shape our behaviors, influence corporate strategies, and claim to help us eat better in order to live better.
But what do they really change?
Are they genuine levers of longevity—for both human health and the planet—or merely partial reference points in an increasingly complex food system?
On Thursday, March 26, 2026 at 6:30 PM, we will dedicate an evening to exploring both the visible… and the hidden sides of these rating systems:
Their real impact on our eating habits and our health
Their role in transforming agri-food value chains
Their ability to accelerate (or slow down) the transition toward Net Positive food systems
The issues of trust, transparency, and governance they raise for local territories
This conference is for all those who want to understand how labels are reshaping our food systems—and how organizations can leverage them to create lasting, positive impact.
With :
- Pierre Chandon is the L’Oréal Chaired Professor of Marketing, Innovation, and Creativity at INSEAD and serves as the Director of the INSEAD Sorbonne University Behavioral Lab. He has been a faculty member or visiting scholar at Harvard Business School, Wharton, Kellogg, and the London Business School. An expert in food marketing and the behavioral science of eating, his research demonstrates how epicurean food marketing, by emphasizing food as pleasure rather than fuel, can help align health, business, and the enjoyment of eating. He has published over 60 articles in peer-reviewed marketing, psychology, and nutrition journals, which have been cited more than 14,000 times. More at www.pierrechandon.com
- Ronan LAFROGNE, Quality & CSR Director at Biocoop, with over 20 years of experience in the agri-food industry. At Biocoop, he notably integrated the selection criteria applied to all listed products.
📅 Save the date now:
Thursday, March 26, 2026 – 6:30 PM
We look forward to welcoming many of you for an insightful, practical discussion focused on the transformations ahead.
Please note that this conference will be held in English.---------------
Nouvelle date pour cette conférence exceptionnelle le Jeudi 26 Mars 2026 à 18h30 à Paris
« Comment les systèmes de notation alimentaire influencent (ou non) notre santé, nos écosystèmes et nos territoires ? »
Nous vivons dans un monde où une simple lettre, une couleur ou un score apposé sur un emballage semble guider — parfois orienter, parfois tromper — nos choix alimentaires. Nutri-Score, Planet-Score, Eco-Score… Ces outils façonnent aujourd’hui nos comportements, influencent les stratégies des entreprises et prétendent nous aider à mieux manger pour vivre mieux.
Mais que changent-ils vraiment ?
Sont-ils de véritables leviers de longévité — pour notre santé comme pour la planète — ou seulement des repères partiels dans un paysage alimentaire de plus en plus complexe ?
Le Jeudi 26 mars 2026 à 18h30, nous consacrerons une soirée à explorer la face visible… et la face cachée de ces systèmes de notation :
- Leur impact réel sur nos habitudes et notre santé
- Leur rôle dans la transformation des filières agroalimentaires
- Leur capacité à accélérer (ou freiner) la transition vers des systèmes alimentaires Net Positive
- Les enjeux de confiance, de transparence et de gouvernance qu’ils soulèvent pour les territoires
Cette conférence s’adresse à toutes celles et ceux qui veulent comprendre comment les labels redessinent notre alimentation — et comment les organisations peuvent s’en saisir pour créer un impact durable.
📅 Réservez dès maintenant votre soirée :
Jeudi 26 mars 2026 – 18h30
Nous vous attendons nombreux pour un échange éclairant, concret et tourné vers les transformations à venir.
Cette conférence aura lieu en Anglais.
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