COMPLET EDHEC Paris | Club Œnologie - Maison Pierre Mignon : Tradition et Modernité au Cœur de la Champagne

COMPLET EDHEC Paris | Club Œnologie - Maison Pierre Mignon : Tradition et Modernité au Cœur de la Champagne

2024-01-30T18:00:00+00:00

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🍾✨ Nouvelle année, nouvelle dégustation ! ✨🍇Le Club Œnologie vous convie à une dégustation de Champagne de la Maison Pierre Mignon, le mardi 30 janvier 2024, de 19h à 21h30. La Maison Pierre Mignon est située à Le Breuil, haut-lieu de production du Pinot Meunier, dans la Vallée de la Marne.Issue d’une longue lignée de Vignerons, depuis 5 générations, la Maison Pierre Mignon élabore des Champagnes d’Exception dans le plus pur respect des traditions tout en privilégiant l’innovation.La Maison produit et commercialise 450 000 bouteilles par an. Le vignoble de 20 hectares en propriété, certifié Haute Valeur Environnementale Niveau 3 est réparti entre la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et autour d’Epernay. L’encépagement à majorité de Pinot Meunier (50%) est complété par le Chardonnay sur 40% des parcelles et le Pinot Noir qui couvre 10% de l’exploitation.DÉROULEMENT DE L’ÉVÉNEMENT :19H00-19H15 Accueil19H15- 20H00 Présentation de la Maison20H00-21H30 Dégustation· Blanc De Blancs· Blanc De Noirs· Prestige· Pure· Clos 2011· Grand Vintage Rose 201321H30-21H45 Mot de la fin & remerciement* Visuel présentant la famille Pierre MignonINFORMATIONS PRATIQUES Attention, les places pour cet événement sont limitées. Merci de vous inscrire pour accéder au Campus. 

https://alumni.edhec.edu/fr/event/-complet-edhec-paris-club-oenologie-maison-pierre-mignon-tradition-et-modernite-au-coeur-de-la-champagne/2024/01/30/21296