Mikaël Aubertin (EDHEC 2002), nominé au Prix EDHEC Entrepreneur 2015

Mikaël Aubertin, EDHEC Master 2002, fondateur et directeur général de Good Goût

Il était une fois, une maman et un papa.

Tous deux fins gourmets et soucieux de l'alimentation de leurs enfants, ils eurent une idée qui allait bientôt changer le monde des petits pots pour bébé. Parce qu'à l'origine « les petits pots, c'était bien pratique, mais cela manquait parfois de saveurs », ils s'armèrent de courage, de créativité, d'une équipe aussi gourmande que passionnée pour remettre du goût dans l’assiette des bébés et se lancer à l’assaut de l’alimentation infantile, un marché trusté à 90% par deux géants de l’agroalimentaire : Nestlé (n°1 mondial) et Danone (n°1 français) !

La mission de Good Goût : aider les parents à mieux nourrir leur progéniture en proposant des recettes cuisinées comme du fait-maison, labellisées 100% bio et conditionnées dans des emballages innovants (poches, gourdes…). Elaborées par Michel Reutenauer, Chef étoilé propriétaire du Carré des Sens à Villeneuve d'Ascq, les recettes ont toutes en commun mettre un ingrédient à l’honneur (60% minimum) pour permettre d’éveiller les papilles dès le plus jeune âge ! Au menu : Parmentier de topinambours, céleri polenta saumon, courges butternut sauté d'agneau, risotto de courgettes au chèvre ou encore patates douces sauté de porc...

Lancée en France en 2010 avec 8 plats au catalogue, Good Goût propose désormais 38 délicieuses recettes sucrées et salées (plats, purées de fruits, de légumes, brassés et biscuits). La gamme est disponible dans plus de 5000 points de vente en France : en grandes surfaces (Carrefour, Auchan, Géant-Casino, Cora, Intermarché, Monoprix…), en magasin bio (Biocoop, Naturalia, Bio C’Bon…) et sur internet (AuchanDrive, Chronodrive, Amazon…). A l’export, les produits sont déjà distribués dans une douzaine de pays (Union Européenne, Moyen-Orient, Asie)
Le dirigeant de Good Goût, Mikaël Aubertin, lauréat LMI et Réseau Entreprendre Nord, affiche de belles ambitions pour son entreprise. 2014 a vu la 5ème année de croissance à 3 chiffres consécutive pour atteindre un CA de plus de 3,5M€. En 2015, l’objectif se situe entre 5 et 6M€. La société emploie actuellement 13 talents et devrait franchir le cap des 20 dans les 12 mois.
Good Goût a remporté de nombreux prix dont la BFM académie en 2012, qui lui a permis de financer une campagne de communication TV décalée et percutante.

> Pour aller plus loin : www.goodgout.fr

Le Prix

Le Prix de l'Entrepreneur EDHEC de l'Année récompense un dirigeant pour son parcours exceptionnel et pour la performance de son entreprise.
Ce prix distingue un(e) diplômé(e) entrepreneur ou repreneur qui s'est décidé à faire le saut vers l'inconnu et a contribué par goût du risque et de l'aventure à forger l'image de l'EDHEC comme créateur de talents.
A la tête de son entreprise depuis au moins 2 ans, son audace et son sens de l'innovation sont la marque de sa différence dans son secteur, sa région, son pays ou dans la vision de son métier.

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