Une box bio et un nouveau site (www.ecolili.com), pour découvrir le Bio simple et gourmand : voila le nouveau défi que s’est fixé Eléna Pennarun (GE 1999).
Eléna a plus d’une corde à son arc puisqu’après un parcours dans le contrôle de gestion et la finance, elle lance Ecolili en décembre 2012 avec comme objectif : rendre le bio simple et accessible, grâce à un abonnement à la « box » mensuelle. Celle-ci se compose d’une sélection de produits d’épicerie bio et de fiches conseils et recettes.
« Le projet ecolili vise à donner un moyen simple et astucieux de découvrir (ou redécouvrir) le bio. Bien que le bio séduise de plus en plus d’adeptes, il est encore perçu par beaucoup comme compliqué, cher, voire fade ou rébarbatif », précise Elena Pennarun, fondatrice. L’objectif d’Ecolili est d’accompagner dans la découverte de la cuisine bio au sens large, d’en révéler les richesses et les surprises, et de permettre à tous ceux qui le souhaitent, de se l’approprier petit à petit, notamment grâce à la box mensuelle, à la fois ludique et pratique ».
La box ecolili, un colis surprise bio et gourmand pour découvrir le bio en douceur
Ecolili s’appuie sur le concept de box également utilisé dans d’autres secteurs d’activité. Chaque mois, les clients reçoivent directement chez eux un colis surprise avec une sélection de produits exclusivement bio.
Une moitié des produits sert à composer des recettes et mettre en pratique des techniques utiles en cuisine bio. L’autre moitié est prête à consommer. Les produits sélectionnés appartiennent à différentes familles : céréales et légumineuses, boissons, aides culinaires, produits à tartiner, confiserie et biscuiterie.
« L’objectif est de dénicher et sélectionner des produits de qualité, complémentaires, et bien sûr de jouer sur la surprise et la découverte », commente Elena Pennarun. A cela s’ajoutent des fiches recettes et conseils qui donneront à l’abonné des clés pour apprendre en douceur la cuisine bio.
Un site internet qui regroupe abonnement à la box, blog et coffrets gourmands
Le site www.ecolili.com est la vitrine d’ecolili. Il regroupe les inscriptions à la box, un blog, et une partie e-commerce pour la vente de coffrets cadeaux gourmands et bio. Le blog est un moyen additionnel de diffuser des recettes et astuces, il permettra à terme de diffuser des interviews d’experts, auteurs et créateurs culinaires qui apporteront également leurs éclairages et conseils.
Pour plus d’informations, www.ecolili.com (ou suivez @ecolili sur twitter)
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