Mieux manger pour sa santé et pour la planète : mission possible ?
Et si votre assiette avait le pouvoir de changer les choses ? Pour vous, pour la planète, sans renoncer au plaisir de manger ? 
Dans cette conférence-atelier, on démêle le vrai du faux autour de l’alimentation durable : réduire la viande, choisir local, privilégier les produits de saison… Mais aussi comment tout cela peut impacter votre santé et votre bien-être.
Au menu :
1. Une conférence, animée par Sophie-Laure Rigaldo (EDHEC Master 2001, nutrithérapeute*) et Juliette Grollimund-Depoorter (Edhec Master 1998, Formatrice en massage, autrice* )
- Des clés concrètes pour mieux manger, sans se compliquer la vie.
- Des astuces pour allier nutrition, plaisir, et écoresponsabilité.
- Et des échanges pour répondre à vos questions et casser les idées reçues.
2. Un buffet végétarien pour prolonger les échanges
Les intervenantes
Sophie-Laure Rigaldo (Edhec 2001)
Consultante en hygiène de vie spécialisée dans le bien-être menstruel
Nutrition, micronutrition, phyto, aromathérapeute
Formatrice en Éducation Menstruelle et associée dans Kiffe ton Cycle
Nutritherapeute (en fin de formation).
Juliette Grollimund-Depoorter (EDHEC 1998)
Formatrice en pratiques corporelles de bien-être (séances individuelles, formations professionnelles et ateliers grand public)
Créatrice de la société KerAnanda et du Toucher-Présence ® , autrice (Hatier 2019, Eyrolles 2024)
Informations pratiques
Prix :
- Entrée EDHEC Alumni : conférence et buffet offert par l'association, boissons éventuelles à régler sur place
- Entrée, Alumni d'autres écoles : 20€ pour la conférence et le buffet, boissons éventuelles à régler sur place
Informations pratiques (accès) :
- Bus : station Semprùn (ligne 32)
- Vélo : de nombreux arceaux devant le restaurant
- Voiture : grand parking gratuit devant et à gauche du restaurant
Nous vous attendons nombreux pour ce moment de convivialité et d'échanges !
À très bientôt !
L'équipe du Club Rennes
Antoine Leurent (EDHEC 1996), Morgane Keriguy (EDHEC 2011)
Contact : Antoine Leurent : 06 77 68 84 11 / antoineleurent@gmail.com
Des difficultés pour s'inscrire ? Merci d'écrire à stephanie.painchault@edhec.edu
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