Campus EDHEC Paris | Voyage sensoriel en Sichuan via dégustation de la liqueur légendaire de Wuliangye
Dégustez l'essence de la Chine : une soirée exclusive autour du légendaire Baijiu Wuliangye
Le Groupe Wuliangye, également connu sous le nom de "Roi de l'industrie des spiritueux chinois", est situé sur les rives de la rivière Min, au nord de la ville de Yibin, dans la province du Sichuan, dans le sud-ouest de la Chine. Il est reconnu comme étant la "Première grande ville le long du fleuve Yangtsé". Cette liqueur de qualité exceptionnelle perpétue encore aujourd'hui le processus de production traditionnel transmis depuis la dynastie Ming (1368-1644 après J.-C.). En 2008, les techniques traditionnelles de fabrication du baijiu de Wuliangye ont été inscrites au patrimoine culturel immatériel national.
Grâce à son mélange spécial de 5 céréales différentes, à son processus de production ancestral associé à des techniques modernes, ainsi qu'à une production dans un environnement naturel unique, cette liqueur de qualité supérieure est obtenue.
En collaboration avec le Groupe Famanni, Club Oeno vous propose une soirée exclusive le mardi 23 avril 2024 afin de déguster la légendaire liqueur de baijiu, accompagnée de mets chinois soigneusement sélectionnés pour enrichir votre expérience gustative.
DÉROULEMENT :
19H00 - 19H15 : Accueil
19H15 – 19H30 :
- Présentation de Baijiu - le spiritueux le plus consommés au monde
- Présentation des savoir-faire de la légendaire Wuliangye
19H30 – 21H00 : Dégustation
- Découvrir l’authenticité de Wuliangye
- Dégustation « avant-première »
- Cocktail à la base de Wuliangye
21H00-21H15 : Quizz ou tirage au sort
INFORMATIONS PRATIQUES
Merci de vous inscrire pour accéder au campus.
Merci de renseigner le nom de votre accompagnateur.
La participation est de 10 euros par personne.
Des questions ?
Merci de contacter, Adeline REGENT, Alumni Relations Manager : adeline.regent@edhec.edu
Staff EDHEC Alumni