Résumé
Après 20 années à transformer et adapter des ETI et Groupes Agroalimentaires comme Directeur général, je les accompagne aujourd'hui sous différentes formes: Dirigeant, Senior Advisor, Administrateur indépendant. J'ai eu l'occasion de travailler sur un grand nombre de catégories, de circuits et marchés et de types d'entreprises. Cette connaissance large du secteur me permet de définir des thèses d'investissement créatrices de valeur. J'apprécie en particulier de mener ces transformations avec des équipes talentueuses et engagées, indispensables pour une exécution de qualité. En équipe, nous renforçons les modèles économiques et créons ainsi de la valeur pour les actionnaires et salariés. Ceci avec une grande discipline financière. J'ai la conviction que ces profondes transformations sont une opportunité pour l'agro-alimentaire français. Notre passion pour l'alimentation de qualité nous donne toutes les chances de demeurer une puissance agro-alimentaire majeure.
Expériences professionnelles
President
ROLMER , Challans
Depuis le 01 septembre 2023
Administrateur
GAUTIER SEMENCES
Depuis le 02 mars 2023
Non executive board director
maison CHANCERELLE
Depuis le 01 octobre 2022
Interim executive director
VIVESCIA
De Juillet 2022 à Décembre 2022
Acceleration of Strategic Projects
Senior advisor, food industry
Strategy Consulting firms
De Septembre 2021 à Janvier 2024
Recommendation of investment strategy for a European Private Equity Family Office
Due diligences
Group ceo
Maïsadour
De Septembre 2015 à Août 2021
Amélioraton de la performance financière du Groupe: réduction de la dette, amélioration de l'Ebitda.
Transformation et adaptation du Groupe.
Adaptation du parc industriel de l'activité canard à foie gras suite aux multiples grippes aviaires.
Cessions d'activités non stratégiques pour désendetter le groupe (poisson, salaisons sèches, jardineries Gamm Vert...)
Dga groupe / dg mvvh (delpeyrat, comtesse du barry)
Maïsadour
De Septembre 2015 à Janvier 2017
Directeur général du groupe 3a (boncolac, fromageries occitanes, bonilait, yéo)
SODIAAL
De Juin 2010 à Août 2015
Avec le Président de 3A, à l'initiative de la fusion 3A Sodiaal pour sécuriser 2000 éleveurs laitiers après la levée des quotas laitiers UE.
Supervision de la mise en oeuvre de la fusion au Comex de Sodiaal.
Démarrage du redressement des Fromageries Occitanes.
Reconfiguration de Boncolac (cession de l'activité glaces à R&R, devenu Froneri, acquisitions de 2 sociétés de pâtisserie et traiteur, construction d'une usine neuve robotisée en traiteur sur l'Agropole d'Agen ...)
Directeur général
CONSERVES FRANCE
De Mai 2007 à Mai 2010
Filiale française du groupe Conserve Italia (Saint Mamet, légumes, tomate...).
Amélioration de la performance financière.
Managing director ireland
MARS
De Novembre 2003 à Avril 2007
Performance financière record avec une nouvelle équipe et une politique de category management centrée sur les attentes des clients et des consommateurs sur les 3 catégories de Mars: chocolat, petcare, sauces.
Sales director france food division (ben's, ebly, suzi wan)
MARS
De Septembre 2001 à Octobre 2003
Directeur marketing europe
BIC
De Janvier 1999 à Août 2001
Marketing manager
Mondelēz International / Pernod Ricard
De Janvier 1990 à Décembre 1999
Formation complémentaire
LEADERSHIP AT THE PEAK
CENTER FOR CREATIVE LEADERSHIP - LEADERSHIP
2006 à 2006
Associations
Parcours officiels
Langues
Anglais - Courant
Français - Langue maternelle
linkedin