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JEAN-CEDRIC CALLIES

CV Jean-Cédric Callies

Résumé

Passionné par l’hôtellerie et l’expérience client, j’ai évolué dans le secteur depuis plus de 10 ans en occupant des rôles stratégiques dans des établissements iconiques tels que l’Hôtel Monville et l’Hôtel Gault. Aujourd’hui, en tant que Directeur Général de l’Hôtel Nelligan, mon objectif est de piloter la transformation de cet établissement emblématique de Montréal et de le positionner comme le flagship du groupe Corner Collection. Mon approche repose sur : ✅ L’innovation et l’expérience client, pour offrir un service exceptionnel ✅ Le développement stratégique, en alignant vision et performance ✅ Le leadership humain, en créant une culture d’équipe forte et engagée Convaincu que l’hôtellerie doit sans cesse se réinventer, je suis toujours curieux d’échanger avec des professionnels du secteur. N’hésitez pas à me contacter !

Expériences professionnelles

General manager

Omni Hotels & Resorts , Montréal

Depuis le 01 juin 2026

Directeur général

Hotel Nelligan

Depuis le 02 février 2025

• Leadership et gestion des équipes pour garantir une expérience client exceptionnelle et une exécution opérationnelle efficace.
• Développement stratégique pour faire de l’Hôtel Nelligan le flagship du groupe Corner Collection.
• Optimisation de la performance commerciale, en renforçant l’attractivité et la rentabilité de l’établissement.

General manager

Hotel Nelligan, Corner Collection , Montreal

De Février 2025 à Juin 2026

Regional director of operations

Hôtel Monville

De Juillet 2023 à Février 2025

Skills: Avantages sociaux · Management de la direction · Fidélité des clients · Service client · Résolution de problèmes · Revenue Forecasting · KPI Implementation · EBITDA Growth · Compétences interpersonnelles · Leadership · Team Management · Banquets · Gestion des aliments et des boissons · Gestion du temps

Director of operations, multi property

Hôtel Monville

De Juillet 2023 à Février 2025

Director of sales marketing

Hotel Gault

De Juillet 2017 à Juillet 2023

Director of sales marketing, hotel monville (4*) & hotel gault (4*)

Hôtel Monville

De Juillet 2017 à Juillet 2023

Director of sales marketing, hotel monville (4*) & hotel gault (4*)

Hôtel Monville

De Juillet 2017 à Juillet 2023

Skills: Résolution de problèmes · Banquets

Director of sales marketing

Hotel Gault

De Juillet 2017 à Juillet 2023

Skills: Résolution de problèmes · Banquets

Sales manager, groups and corporate

Hotel Gault

De Février 2015 à Juillet 2017

Skills: Banquets

Sales manager, groups and corporate

Hotel Gault

De Février 2015 à Juillet 2017

Director of sales and marketing

HOTEL MONVILLE AND HOTEL GAULT , Montreal - CDI

De Janvier 2015 à Juillet 2023

Hospitality consultant

Société de développement commercial du Vieux-Montréal

De Mai 2014 à Décembre 2014

The present and the future of the concept of Boutique Hotels in Old Montreal

Hospitality consultant

Société de développement commercial du Vieux-Montréal

De Mai 2014 à Décembre 2014

The present and the future of the concept of Boutique Hotels in Old Montreal

Project manager

Société de développement commercial du Vieux-Montréal

De Mai 2014 à Décembre 2014

Purchasing manager

KIABI (GROUPE)

De Octobre 2012 à Août 2013

Quality control manager

Taffles Exports Pvt. Ltd.

De Janvier 2012 à Juillet 2012

Responsable chaîne approvisionnement

Taffles Exports Pvt. Ltd.

De Janvier 2012 à Juillet 2012

Sourcing consultant

TAFFLES EXPORT

De Janvier 2012 à Juillet 2012

Assistant buyer

Kiabi

De Mai 2011 à Mai 2012

Purchasing manager

Kiabi

De Mai 2011 à Août 2013

Purchasing manager

Kiabi

De Mai 2011 à Août 2013

Assistant buyer

Kiabi

De Mai 2011 à Mai 2012

Junior buyer

KIABI

De Janvier 2011 à Août 2011

Sales representative

Decathlon

De Juin 2010 à Août 2010

Sales representative

Decathlon

De Juin 2010 à Août 2010

Assistant manager

Ritz Paris

De Septembre 2008 à Octobre 2008

Student internship

Ritz Paris

De Septembre 2008 à Octobre 2008

Assistant manager

Ritz Paris

De Septembre 2008 à Octobre 2008

Sales representative

DECATHLON INTERNATIONAL

De Mai 2008 à Juillet 2008

Formation complémentaire

3e Cycle

UQAM

0000 à

Parcours officiels

BBA EDHEC – BBA EDHEC – LILLE – 2012

Langues

Anglais - Langue maternelle

Espagnol - Courant

Compétences

Leadership stratégique
Culture d’entreprise
Budgets d’exploitation
Pré-ouverture
positionnement
Voyage de luxe
Gestion du changement
Stratégie
expérience client
Développement de nouvelles affaires
renovation
Recherche qualitative
Prospection commerciale
Tableau de bord prospectif
Génération de leads
Recherche de prospects
Gestion du temps
Management de la direction
Compétences interpersonnelles
Fidélité des clients