ERWAN PALFRENE

-Élaborer et mettre en œuvre des stratégies catégorielles pour maximiser les ventes et la rentabilité dans les régions IDF et NORD.
-Analyser les données marché, les tendances de consommation et les performances produits pour identifier des opportunités de croissance.
-Développer des recommandations d'assortiment, de merchandising et de promotion pour répondre aux besoins clients et consommateurs.
-Collaborer étroitement avec les équipes commerciales et marketing pour aligner les actions sur les objectifs stratégiques.
-Gérer la relation avec les fournisseurs pour optimiser les offres et soutenir les lancements de produits.

- Analyser les propositions de référencement en collaboration avec le transport et le Responsable régional  approvisionnement (RRA) et de recommander ou non de référencer un produit.
- Assurer la gestion opérationnelle du référencement des articles en lien avec le service administration des achats et les industriels.
- Piloter mensuellement les ambitions clés de la région (Marge, parc client, digital…).
- Analyser mensuellement les performances des catégories de produits au DR, DBU & MCS (Manager du commercial sédentaire) et recommander des plans d’action. Identifier avec les DBU chaque mois les priorités commerce du mois à venir.
- Préparer et animer les réunions d’équipe à destination de la Force de vente de manière mensuelle. Assurer l’animation des ventes de la région et le reporting des résultats des actions mises en place.
- Développer des outils d’aide à la vente (Ex : catalogue produits) & argumentaire produits afin de permettre à nos commerciaux d’améliorer leur efficacité.
- Partager les chiffres clés avec les fournisseurs, négocier des challenges ou des promos. Décider ou non de référencer des innovations en région.
- Gérer les contrats régionaux, répondre aux questions de la force de vente terrain, envoyer les données aux fournisseurs, gérer la répartition des kits de matériel ….

- Conception des plans d'actions opérationnels à destination de la FDV.
- Analyse de marché et performances sell-out des marques du portefeuille.
- Gestion des partenariats (CHR, B2B) et événements pour augmenter la visibilité de la marque (PLV / POS).
- Pilote des projets innovations sans alcool - création des supports de vente.
- Gestion budgétaire globale, gestion des stocks.
- Formation des équipes de vente sur les produits et stratégies.

- Collaboration avec les équipes trade marketing pour améliorer les stratégies terrains.
- Pilotage des projets d’activation CHR et des plans promotionnels.
- Suivi des leviers commerciaux au sein des clients CHR et Cash & Carry.
- Création et suivi d'outils de pilotage interne (Salesforce, CRM).
- Suivi et analyse hebdomadaire des plans promotionnels.