Professional situation
Professional aspiration
- 1031 - Deputy
- 1011 - Ceo/General Manager/President And Managing Director/Executive Vice President
- LUXURY
Summary
Spécialiste de l'agroalimentaire tous réseaux
Conduite du changement et structuration des entreprises
Stratégie et création de valeur
Gestion de crises et tretournement
Professional experiences
Directeur général
Hapi France , Rennes
Since 1. october 2024
Directeur général
Hapi France, Saint Grégoire (35760) , Saint gregoire - Permanent
Since 15. october 2024
Directeur Général Hapi France et Vice-Président Hapi Polska (Varsovie)
Négoce de produits élaborés de volailles, 115M€, Rennes (35)
Rattaché au Président du groupe Beauvallet, 50 collaborateurs.
Missions
➢ Structuration et adaptation du département commercial au projet stratégique.
➢ Maîtrise de la filière d’approvisionnement à partir de la cellule achats/logistique polonaise.
➢ Développement commercial du marché français (GMS, RHF, PAI, Export).
➢ Développement de l’offre commerciale (Valeur Ajoutée).
➢ Garantie sanitaire et certification IFS Broker.
Directeur général
Savic Freslon , La chaize le vicomte - Permanent
From April 2021 to June 2023
- Responsable du P&L du site d’abattage, de découpe, de conditionnement et commercialisation de volailles Label Rouge et Bio (100 000 volailles/semaine)
- Réorganisation de l’entreprise suite à la fermeture de l’abattoir Freslon et du rapatriement de l’activité.
- Pérennisation du modèle économique : abattoir régional dédié à la valorisation du savoir-faire des groupements d’Eleveurs de Challans (IGP Challans Label Rouge) et de Volailles Bio de l’Ouest (BIO)
- Développement commercial maîtrisé et rentable avec activité saisonnière marquée.
- La retructuration de l'entreprise permet sa cession à son nouvel actionnaire dans les meilleures cobditions en mai 2023
150 collaborateurs
CA : 43M€
Directeur commercial
PATISSERIES GOURMANDES , Loudeac - Permanent
From August 2011 to November 2020
Directeur marketing et communication
EURALIS GASTRONOMIE , Lescar
From July 2007 to June 2011
Directeur commercial et marketing bonduelle surgele
BONDUELLE SURGELE INTERNATIONAL , Villeneuve d'ascq
From July 2005 to December 2006
Responsable d'enseignes bonduelle surgele
BONDUELLE GRAND PUBLIC , Villeneuve d'ascq
From January 2005 to June 2005
Directeur marketing
BONDUELLE GRAND PUBLIC , Villeneuve d'ascq
From January 2000 to December 2004
Directeur marketing bonduelle surgele
BONDUELLE SURGELES , Villeneuve d'ascq
From January 1998 to December 1999
Chef de groupe marketing bonduelle surgele
BONDUELLE SURGELES , Villeneuve d'ascq
From July 1995 to December 1997
Chef de produits senior bonduelle surgele
BONDUELLE SURGELES , Villeneuve d'ascq
From July 1994 to June 1995
Chef de produits william saurin
WILLIAM SAURIN , Lagny sur marne
From January 1991 to June 1994
Degree
Languages
Anglais - Courant
Allemand - Notion
linkedin